PATISSERIE / SALON DE THÉ
Une farandole de pâtisseries pour votre plaisir
Nous concevons des pâtisseries au chocolat, des gâteaux à base de fruits frais tels que les bavarois sans gélatine riches d’une délicieuse mousse aux fruits et plus généralement tous les gâteaux traditionnels que vous affectionnez en format familial ou individuel.
Nous nous adaptons à la saison. Ainsi, vous pourrez déguster des gâteaux à base de marron en automne/hiver et aux beaux jours des vacherins glacés et des glaces.
Les incontournables
Le Bitter
Avec sa mousse au chocolat noir et sa meringue au chocolat : une alliance de textures tendres et craquantes
Le biscuit de Savoie
Aux notes légèrement acidulées à base de zeste d’agrume
Le gaudi
Au chocolat praliné
La Forêt noire
Biscuit chocolat, ganache, crème légère et framboises fraîches
La créativité, notre fer de lance
C’est pourquoi nous réalisons des créations uniques.
Et pour plus d’originalité, tous nos gâteaux sont adaptés sous forme de bûches.
